良好的饮食习惯是滋养身体比较有效并且可靠的方法。越来越多的研究发现,我们生活中有些“习惯”能帮助改善衰老!
科学家随访两年证实:很简单,吃饭八分饱就行!
研究表明依士文
2022 年发表在顶级期刊《科学》上的一项研究中,美国耶鲁大学的研究团队通过2年的临床试验验证了适当限制热量摄入对人的益处。
最终发现,这些人的代谢减慢,氧化应激水平降低,身体衰老的进展也随之变慢。
长期“八分饱”能够改善人们的心理健康和生活质量,提高工作记忆,降低心血管代谢疾病风险,减轻体重,下调体内炎症水平和氧化应激水平等,给健康寿命带来很大收益。
八分饱究竟是什么程度? 依士文
五分饱:刚好消除了对食物强烈的渴望,但是还是想继续吃,也等不到下一餐就会产生饥饿感。
六分饱:内心对食物仍有需求,在下一餐之前会有明显的饥饿感。
七分饱:吃与不吃都可以,自身没有满足感,但是也不饿了。
八分饱:肠胃满足,不吃无所谓,但是继续吃可能会感觉有点异样。
九分饱:勉强吃得下,但是很难受,这种对肠胃和精神都是折磨。
十分饱:多吃一口都流泪,肠胃也无法忍受。
如何准确吃到八分饱? 依士文
❶ 细嚼慢咽,别狼吞虎咽
尽量慢慢咀嚼食物,细细品味每一口,这样你的大脑会更容易察觉到饱感。食物在口腔中的时间越长,你的大脑就会更早地接收到饱食信号。
❷ 专心吃饭,别边吃边看手机
吃饭时专注于食物的味道和质地,享受进食的过程,这样大脑更容易感受到吃饱与否。而现在很多人边吃饭边看手机、刷剧,很容易导致一直看、一直吃,无形中导致吃撑了。
❹ 避免到非常饿了才吃东西
很多人为了减肥节食,饿到不行才吃东西。然而此时一看到食物就会狼吞虎咽。千万不要等到非常饥饿才开始进餐,尽可能选择少吃多餐。
❺ 吃饱了应离开餐桌
感觉吃得差不多了,就离开餐桌,否则可能一边坐着就忍不住再吃一点。
❻ 调整吃饭顺序
吃饭的时候先吃蔬菜和肉,最后吃主食,只有这样的饮食才是正确健康的。这样的饮食顺序可以更好实现热量最小化,饱腹感最大化。